La seconde saison des Disputes d'AgroParisTech aborde les rapports entre l'homme et l'animal.
Premier débat, la question du droit : le bien-être animal et celui de l'humanité sont-ils conciliables ?
En introduction, Eric Baratay évoque l'histoire des parcs zoologiques. Puis nous partons pour le Finistère nord, dans un élevage de bovins destiné à la production laitière. Denise et Roger Nicolas nous y parlent du métier d'éleveur.
Premier débat, la question du droit : le bien-être animal et celui de l'humanité sont-ils conciliables ?
En introduction, Eric Baratay évoque l'histoire des parcs zoologiques. Puis nous partons pour le Finistère nord, dans un élevage de bovins destiné à la production laitière. Denise et Roger Nicolas nous y parlent du métier d'éleveur.
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Animaux