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L'Observateur du Douaisis
  • 12/02/2014
A 35 ans, Julien Graf a décidé de devenir chevrier et d’installer sa ferme au pied du terril des Argales. Dès le mois de mars, 50 chèvres vont brouter sur le terril. Il faudra attendre 2015 pour leur fromage.

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