Près d'un milliard de personnes ne parvient pas à se nourrir convenablement. C'est le constat dramatique d'une situation économique mondiale fondée sur un modèle agricole dominé par les agro-industriels, les exportations et les profits financiers sur les matières premières. Pouvons-nous encore accepter qu'une personne meure de faim toutes les 5 secondes alors qu'au nord, nous gaspillons tant ?
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