À la renaissance, l'Europe s'est mise à l'heure italienne en matière de gastronomie.
Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans cet épisode, ils partent à la découverte de nos racines culinaires italiennes.
Durée : 26 min.
Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans cet épisode, ils partent à la découverte de nos racines culinaires italiennes.
Durée : 26 min.
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Voyages